桃は皮と実の間が一番甘いのね。

・桃を洗って産毛を取る

・桃の凹んでいる部分に包丁を入れ、そのまま1周切り込みを入れる

・桃を両手で包み、切り込みにそってひねる

・桃の半分が4～6等分になるように切り分ける

・種が残った方は取り除く

・ポイントは桃を2つに割る時に、実を潰さないように優しくひねることです。