お正月のお餅レシピ♪ネギ＋味噌＋もちdeグラタン
材料
・
（切り）餅
…
4個
・
ベーコン（ソーセージ、ウィンナー）
…
1本
・
長ネギ（玉ねぎ）
…
1/4本
・
（ピザ用）チーズ
…
適量
・
豆乳（牛乳）
…
大さじ5
・
味噌
…
大さじ1
・
マヨネーズ
…
大さじ1
作り方
1
お餅は写真くらいに4等分に切る。ベーコンは短冊切りに（わが家はソーセージで代用）長ネギは斜め切りに
2
ボウルに豆乳（牛乳でも）味噌・マヨネーズを合わて、ベーコン、長ネギを加えて混ぜ合わせる
3
耐熱容器にオリーブオイル少量ぬって→切り餅を並べ②を投入！
4
チーズを散らして、オーブントースターで10〜20分 餅が柔らかくなるまで焼く
5
途中焦げそうになったら、アルミホイルをかぶせてくださいね！焦げ防止☝️
24.01.29
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日々の暮らし